咸蛋肉片丝瓜汤的做法

咸蛋肉片丝瓜汤[首发]的做法

丝瓜的功效： 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

食材配方

主料：

丝瓜、300g肉片、80g咸蛋、50g 、

辅料：

姜、2片盐、适量

详细做法步骤

1、丝瓜去掉硬皮，然后切片备用；

2、肉片备用，咸蛋黄一分为四块左右；

3、锅中煮适量开水，水开后放入姜片，肉片与咸蛋黄煮成上汤；

4、最后加入丝瓜再煮约两分钟，倒入咸蛋白，加盐调味即可！