金沙糯南瓜的做法

金沙糯南瓜的做法

咸蛋黄和老南瓜炒出的咸甜酥散的味道，每次吃后都有着悠长的回味

食材配方

主料：

老南瓜、300g咸蛋、2个青红椒、30g 、

辅料：

姜、3g色拉油、20ml葱、5g 、

详细做法步骤

1、老南瓜切片

2、青红椒切小圈

3、将咸蛋黄和蛋白分离，蛋白切丁

4、热锅冷油放进咸蛋黄炒酥散

5、倒进南瓜片快速翻炒

6、同时放进青红椒

7、加入适量水焖南瓜片刻

8、南瓜焖软收汁时加入蛋白翻炒出锅即成