咸蛋肉片枸杞汤的做法

咸蛋肉片枸杞汤[首发]的做法

枸杞叶营养分析： 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。 枸杞叶食疗作用： 枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝

食材配方

主料：

枸杞、400g咸蛋、1个瘦肉、100g 、

辅料：

姜、3片油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、枸杞摘下叶片，洗净，沥干；

2、咸蛋打散，蛋黄切成四块左右；

3、热油锅，把姜和瘦肉片放下锅炒至变色，然后加入约三碗水煮开；

4、水开后加入咸蛋黄和枸杞叶煮熟，加适量盐调味，最后淋上咸蛋白即可！