特色炒蛋的做法

特色炒蛋的做法

鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有强壮身

食材配方

主料：

西红柿、200g熟鸭蛋、1个皮蛋、1个鸡蛋、1个

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、准备的材料。

2、鸡蛋中加入盐、生抽和油打散。

3、番茄洗净去皮，放油锅中爆炒2分钟盛出。

4、在炒好的西红柿里加1茶匙半淀粉，拌匀。

5、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿一起搅匀。

6、在炒锅中放适量油，倒入材料炒熟即可。

7、装盘即可。