皮蛋拌黄瓜的做法

皮蛋拌黄瓜的做法

每逢过年，老爸都会发一箱皮蛋，在很小的时候也只有过年才能吃到皮蛋。 现在不同了，只要你想吃，随时可以吃到。 而且你想怎么吃都行的，凉拌，煮粥，烧汤都可以，只要你

食材配方

主料：

黄瓜、200g皮蛋、80g

辅料：

盐、适量醋、适量蒸鱼豉油、适量红油、适量

详细做法步骤

1、准备一根黄瓜和一只皮蛋

2、将黄瓜切小滚刀块

3、皮蛋剥去壳，用热水烫一下

4、然后切小瓣

5、将黄瓜和皮蛋一通放入盆中，加少许盐腌制一下，然后倒入适量的醋

6、再倒入适量的蒸鱼豉油

7、最后倒入适量红油，搅拌均匀即可