茄子烧鱼的做法

茄子烧鱼的做法

这是一道临时搭配出来的菜，没想到效果还不错，简单又快捷，一锅熟，可以少煮一道菜了，省事省力不费心啊，呵呵！鱼和茄子都很有营养哩！味道也不错！

食材配方

主料：

草鱼、500g茄子、150g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量葱花、适量五香粉、适量 、

详细做法步骤

1、草鱼收拾干净，用盐和料酒抹匀，沥干水备用；

2、茄子洗净，切成适量大小块备用；

3、热油锅，先下鱼块煎香，然后下茄子；

4、加入适量的水，然后加点生抽和五香粉；

5、煮至熟时加盐调味；

6、最后撒点葱花即成~！