煎茄子的做法

煎茄子的做法

茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，有防止出血和抗衰老功能。吃茄子最好不要去皮，不同的烹制方法对人体所起的作用也有所不同。炒茄子有清热解毒功效，而

食材配方

主料：

茄子、1个鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量面粉、适量 、

详细做法步骤

1、主要食材

2、茄子切圆片

3、两个鸡蛋打在面盆里

4、加适量水和盐调匀

5、把茄子片放进去使其表面裹上蛋液糊

6、电饼铛预热倒入少许油，放上茄子片煎制

7、煎至两面微黄直至煎熟

8、吃的时候可以沾点蒜汁