剁椒肉末蒸茄子的做法

剁椒肉末蒸茄子的做法

很简单的，软软的，加上剁椒的辣，肉末的肉香，还有点淡淡的葱花，味道好，你不妨试试。尤其是茄子下来的季节多吃点是很有营养的 紫茄子我的最爱之一

食材配方

主料：

茄子、500g五花肉、200g

辅料：

油、10ml盐、7g干辣椒、3g剁椒、g酱油、2ml大葱、5g生粉、2g 、

详细做法步骤

1、4个，小小的，正好1斤，价钱也不贵

2、随意切，没事。然后隔水蒸

3、那边在蒸，这边就可以炒调味品了。 配料有：肉末，剁椒，干辣椒，盐，酱油

4、炒得差不多了，加点点生粉水，汁浓时放葱花就行了

5、蒸出来的茄子，颜色不老好，软软的

6、汁淋在茄子上面，就OK了。

7、简单，味道也好，你试试吧