蚝油肉丁蒸茄子的做法

蚝油肉丁蒸茄子的做法

那天看到挪红的蒸茄子，也勾起了我的馋虫。呵呵，好像自己很嘴馋一样，其实自己也很好吃，呵呵。说到吃就赶紧的准备。第二天就去买来茄子，我也打算来个健康的吃法，那就是

食材配方

主料：

茄子、350g 、

辅料：

油、适量葱花、适量肉、适量蚝油、1.5勺水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、提前把肉切丁，然后用蚝油腌10分钟。

2、茄子洗净，去蒂。

3、一切为二，然后在上面划几刀。

4、在茄子上面放上腌好的蚝油肉丁。

5、大火开锅20分钟。

6、炒锅倒油，炒香葱花。

7、把蒸茄子的汁倒入炒锅里。

8、再倒入少许水淀粉，开锅后倒在茄子上，ok！