美味茄子的做法

美味茄子的做法

今天买回来的茄子怎么做才好吃呢？我问了我家的宝宝，宝宝说做美味茄子吧，我听了宝宝的话真的做了美味的茄子 ，不错他很爱吃。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水

食材配方

主料：

茄子、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量肉、适量洋葱、1个辣椒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量红油豆瓣酱、适量糖、适量

详细做法步骤

1、茄子备用

2、把茄子去皮

3、把茄子切条

4、用精盐腌制10分钟

5、把腌制好的茄子装在盘里备用

6、葱姜切碎肉蒜切片

7、辣椒洋葱洗净备用

8、洋葱辣椒切块

9、锅里加油烧热放蒜爆锅

10、把肉放进锅里炒

11、倒入精油

12、把茄子倒入锅里翻炒

13、放入姜蒜翻炒

14、放入洋葱翻炒

15、放入辣椒翻炒

16、放入红油豆瓣酱白糖味精入味即可