酱炖白菜土豆条的做法

酱炖白菜土豆条的做法

黄豆酱是奶奶婆自己做的，酱味儿很浓郁，用它来烧菜很好吃。

食材配方

主料：

白菜、400g土豆、100g

辅料：

黄豆酱、1勺葱末、适量姜末、适量蒜末、适量水、适量 、

详细做法步骤

1、准备白菜400克、土豆100克，黄豆酱1勺，葱姜蒜末适量。

2、白菜和土豆切成条，并准备适量的葱末、姜末和蒜末。

3、葱姜爆香后放入白菜条和土豆条翻炒。

4、放入1勺黄豆酱炒香，最好先放在中间油多的地方炒一下。

5、把沾有黄豆酱的勺子放入适量水中涮干净后将水添入锅中炖煮。

6、待汤汁减少菜熟后放入适量蒜末调味即可。