生菜烩素鱼的做法

生菜烩素鱼的做法

超市买的素鱼段，用生菜一炒，放点辣椒，特别下饭，而且生菜脆脆的，非常好吃，可以说是素的香水鱼。而且多吃豆制品还可以补充蛋白质。

食材配方

主料：

素鱼段、160g生菜、500g

辅料：

油、适量洋葱、适量姜、适量蒜、适量郫县豆瓣酱、适量糖、适量

详细做法步骤

1、素鱼段，一盒。

2、用热水焯水。

3、生菜洗净，用手掰成块。

4、洋葱和姜，洗净。

5、洋葱切丝，姜切片，蒜拍末。

6、热油锅，放入洋葱和姜。

7、放入郫县豆瓣酱。

8、放入素鱼段。

9、翻炒均匀。

10、放一勺糖。

11、将生菜放入。

12、翻炒均匀。

13、最后放入蒜末。

14、翻炒均匀，即可。