菠萝烩翅中的做法

菠萝烩翅中的做法

菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。孕妇食用可以补充维c，预防口腔

食材配方

主料：

翅中、500g菠萝、80g

辅料：

姜、10g葱、10g美极鲜、15ml盐、5g花生油、30ml白砂糖、5g五香粉、2g胡椒粉、1g白酒、少许清水、适量黄瓜、50g 、

详细做法步骤

1、翅中洗净再每个翅中中间划一刀。

2、菠萝切块。

3、黄瓜洗净去皮切片。

4、热锅下油，放入葱姜炝锅再加入翅中。

5、翻炒至翅中变色。

6、加入适量白酒。

7、盖盖闷30秒。

8、再加入盐、胡椒粉、五香粉、白砂糖和清水炒匀。

9、盖盖小火焖8分钟。

10、加入黄瓜片。

11、翻炒至断生。

12、再加入菠萝块。

13、翻炒均匀出锅即可。