香素咕噜肉的做法

香素咕噜肉的做法

一般咕噜肉是用猪肉，这道菜改用土豆代替猪肉，做出来的也是酸甜口味的，想减肥的人可以一试哦。

食材配方

主料：

土豆、300g菠萝、100g

辅料：

油、适量番茄酱、适量辣椒、适量蛋液、适量

详细做法步骤

1、土豆去皮，切块，菠萝去皮，切块，番茄酱备好

2、土豆控干水，放入蛋液中

3、锅中放油烧热

4、放入土豆炸

5、炸到金黄色，土豆软糯，取出备用。

6、锅中放油，放入辣椒爆香

7、放入菠萝翻炒。

8、番茄酱煮开，

9、将土豆菠萝放入，拌匀即可。