鲢鱼头豆腐汤的做法

鲢鱼头豆腐汤的做法

鲢鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鲢鱼头与豆腐是公认的天生绝配，两者搭配在一起，做出的味道绝对香浓诱人。鲢鱼头具有营养高、口味好、富含人

食材配方

主料：

鱼头、1500g豆腐、250g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、将鲢鱼头洗净切成几大块。

2、豆腐切成块，姜切成片。

3、起油锅，待油温稍热放入鱼头，煎至两面金黄。

4、加入豆腐、姜片、水和适量的盐。

5、开旺火，烧至汤色奶白，关火，撒入胡椒粉。

6、一大碗鲜香美味的鲢鱼头豆腐汤就可以上桌啦。