腊肉炒儿菜的做法

腊肉炒儿菜的做法

是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非

食材配方

主料：

儿菜、250g腊肠、半根

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量花椒粉、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、买来的儿菜清洗干净。

2、切成合适大小的薄片。

3、葱切成葱花，蒜切成片。

4、腊肠切成薄片。

5、锅加热后加入油，爆香葱和蒜。

6、加入腊肠炒至半透明。

7、加入儿菜翻炒，调入盐，花椒粉，生抽，炒至儿菜断生。

8、出炉装盘。