芹菜炒猪肉的做法

芹菜炒猪肉的做法

这是一道非常普通的家常菜，只是芹菜却有点特别，因为它已经长得非常高而且开始开花了，还以为只有我家的芹菜才开花，前天去朋友家借相机的时候她告诉我她家的芹菜也开花了

食材配方

主料：

芹菜、500g猪肉丝、200g

辅料：

姜蒜蓉、适量生抽、适量生粉、适量十三香、适量橄榄油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、锅里倒入橄榄油先把用生抽十三香腌过的猪肉丝炒出来盛起。

2、继续用锅里的底油把姜蒜蓉爆出香味。

3、倒入芹菜茎爆炒，边炒需加少许水。

4、芹菜茎炒得差不多才放芹菜叶子同炒，由于是猛火还是需要边炒边加少许水。

5、约炒两分钟已经熟了把刚才炒出来的猪肉丝放进去翻炒均匀，调入盐鸡精勾个生粉芡即可上碟。