生蚝炒蛋的做法

生蚝炒蛋的做法

肥美香甜的生蚝，不管是煮汤，干炸还是炒蛋，味道都是超级棒的。

食材配方

主料：

生蚝、250g鸡蛋、2个

辅料：

油、适量葱、适量盐、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。

2、坐锅烧水。

3、水开后下生蚝汆烫后捞出。

4、炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。

5、沿锅边倒下蛋液。

6、待蛋液凝固时翻炒匀出锅。