苦瓜炒腊肠的做法

原创首发：苦瓜炒腊肠的做法

夏天防暑热，应该多吃苦瓜，不过苦瓜的苦很多人不太喜欢，包括我自己。 爱吃肉的我，给苦瓜配上腊肠，会使苦瓜吃起来香很多哦，也不觉得那么苦了。

食材配方

主料：

苦瓜、250g 、

辅料：

腊肠、适量红椒、适量姜蒜、适量盐、适量色拉油、适量 、

详细做法步骤

1、苦瓜，腊肠，红椒和姜蒜备好。

2、苦瓜切丝，撒盐腌，杀去多余水分。

3、红椒改小，腊肠切薄片，姜蒜切丝。

4、锅内爆香姜蒜。

5、倒入腊肠炒香后盛起。

6、锅里留油，苦瓜沥去水分后和红椒一起下锅炒。

7、苦瓜炒断生后，加腊肠一起翻炒均匀即可。