芹菜拌虾仁的做法

芹菜拌虾仁的做法

芹菜拌虾仁是一道比较爽口的凉拌菜，而且还加入了虾仁的鲜美，保存了蔬菜的营养

食材配方

主料：

芹菜、100g大虾、4只

辅料：

盐、适量鸡精、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、锅内放水烧开

2、将芹菜放入水中焯水1分半钟

3、焯好水后捞入冰水中镇凉

4、将凉好的芹菜捞出、并将虾仁去皮切成段

5、将芹菜虾仁中加入适量的蚝油、盐和鸡精搅拌均匀即可