海鲜豆腐煲的做法

海鲜豆腐煲的做法

来个我自己外出吃饭必点的一道莱，海鲜豆腐煲。。。 为什么这么喜欢，其实我也不太清楚 可能是喜欢日本豆腐的软嫩、虾的甜嫩、汤汁的清甜 总之要是跟熟人外出小聚，一人

食材配方

主料：

日本豆腐、2条 、

辅料：

本地白莱、1只蟹王棒、6支虾仁、适量肉片、适量葱段、少许盐、适量鸡精、适量白胡椒、适量番茄沙司、适量泰式甜辣酱、适量地瓜粉、少许 、

详细做法步骤

1、日本豆腐切块，下锅煎至两面金黄。

2、油锅坐油，炒熟肉片。

3、下虾仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出备用。

4、油锅坐油，下白莱翻炒，直至白莱软身，将已先炒好的配料倒入稍加翻炒，下盐、鸡精、白胡椒少许进行调味，盛放到砂锅中。

5、小火慢炖5分钟，直至锅中汤汁开始融合到原料中，下已调好的勾芡调料勾个薄芡即可。