红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法

牛肉从营养的角度上说：食用对人有益处。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复

食材配方

主料：

五花牛肉、1000g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量老酒、适量花椒、适量大料、适量

详细做法步骤

1、温水洗净泡出血水

2、切成大块

3、锅里先放麻椒小火炒变色 加色拉油

4、下肉翻炒 变色 放糖

5、放酱油 老酒

6、放入适量的汤 小火慢炖一个小时左右

7、全部收汁即可 肉松烂