鸡蛋焖饼的做法

鸡蛋焖饼的做法

这款焖饼，在加入鸡蛋的同时，还选配了洋葱、圆白菜、胡萝卜等三种营养价值、养生功效都很显著的食材，由此，使得这款焖饼看似简单，实则营养很丰富，口味也很好。

食材配方

主料：

饼、150g鸡蛋、2g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量鸡精、适量洋葱、适量圆白菜、适量胡萝卜、适量姜、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、饼切成丝。

2、洋葱、圆白菜、胡萝卜切成丝。

3、炒熟鸡蛋后盛出。

4、炒锅放油加热，姜丝、洋葱入锅煸香。

5、圆白菜入锅翻炒。

6、加蚝油翻炒。

7、饼丝入锅翻炒。

8、胡萝卜入锅翻炒。

9、加盐、味精、鸡精翻炒。 加适量水后，盖上锅盖焖一会儿。

10、焖至饼软了，加鸡蛋翻炒。

11、翻炒均匀即可出锅享用。