卤水鸡爪的做法

卤水鸡爪的做法

我喜欢看电视的时候啃着鸡爪~做鸡爪的方法有很多,我认为这个卤水鸡爪不仅味香,做法还是超简单~

食材配方

主料：

鸡爪、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、先把鸡爪洗干净,然后用水焯一下

2、然后做卤汁,里现有香叶,八角,花椒,姜,蒜,还有一点糖,一点点料酒,再加上少量盐和酱油,

3、把鸡爪倒入卤汁里一起煮

4、用小火慢煮大约四五分钟,这要看买回来的鸡爪大小,看入味程度,喜欢吃软一点的可以煮久一些