霉菜梗卤蒸南瓜的做法

霉菜梗卤蒸南瓜的做法

这又是咱们绍兴的特色菜。 取霉菜梗的汁水，浸任何的东西，然后蒸。这样蒸出来的菜肴，有一股特别的香气特别的味道，为赞绍兴人所喜爱。 不过，别的地方的人可能会吃不惯

食材配方

主料：

南瓜、200g 、

辅料：

霉菜梗卤、适量香油、适量

详细做法步骤

1、准备霉菜梗的卤水。

2、长颈的南瓜，取脖子部分，切厚薄适当的片。

3、将南瓜片浸在霉菜梗卤中，这样大约要两个小时。

4、然后，取出来，放盘子中，上锅蒸熟。 出锅后，淋上香油，嗯，好吃呢！