清炒糖醋排骨的做法

清炒糖醋排骨的做法

这款排骨烧出来不油腻，很可口，我家老爸最拿手的菜之一，也是我妹妹的最爱，记得小时候妹妹特爱吃这样的排骨里的汤汁，每次老爸烧排骨的时候会多加点水，把这个汤汁留给妹

食材配方

主料：

排骨、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量糖、适量醋、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、把排骨在热水里焯至八分熟，然后取出沥干水份

2、起油锅把排骨把倒进去翻炒

3、把生粉兑换成水

4、在排骨锅里加入料酒、生抽、糖与适量的清水

5、然后用大火烧十分钟，再转小火烧十分钟

6、再把生粉水与醋倒入

7、把汤汁稍稍收一下即可起锅了