黄瓜炒蛋的做法

黄瓜炒蛋的做法

第一次吃这道菜的时候还是在学校食堂，以前家里也没有这么搭配着做过，开始吃的时候就喜欢上了它的味道，只要食堂有这个菜，是必打的。呵呵。现在黄瓜上市了，可以自己在家

食材配方

主料：

黄瓜、2根鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、将黄瓜洗净，对半切开，将中间的瓜瓤，用勺子挖出来，然后再洗净，

2、然后切成均匀的片状

3、将鸡蛋打匀

4、锅中倒入少许油。

5、将鸡蛋倒入锅中煎好，然后先盛入碗中。

6、再放入少许油，将黄瓜倒入锅中翻炒三分钟左右，加适量盐，如果太干的话，可以适当的加些清水，

7、然后将煎好的鸡蛋倒入锅中，

8、将鸡蛋有锅铲切成小块，然后翻炒两分钟左右。放入少许鸡精。即可出锅 。