爆炒辣椒的做法

爆炒辣椒的做法

这是到湖南人特别喜欢吃的一道菜哦 我记得小时候也很喜欢吃的 但是现在长大了有点怕辣 吃的少了！

食材配方

主料：

辣椒、300g 、

辅料：

大蒜、30g盐、适量鸡精、适量耗油、适量

详细做法步骤

1、把准备好的辣椒洗净备用

2、准备好的大蒜 这个就是要大蒜多些 就好吃

3、为了减少辣椒的辣味 先放到锅里这样的翻炒下 大概炒3分钟

4、然后放油 继续的翻炒 可以用锅铲压压辣椒 为的是更快的熟 在这一步的时候放入大蒜

5、炒到这个样子的时候就可以放调料了 盐 鸡精 耗油 生抽 继续翻炒就可以出锅了