爆炒花蛤的做法

（原创首发）爆炒花蛤的做法

喜欢吃辣的可以加点干红辣椒一起炒，这样更好吃，我家儿子很喜欢吃，所以我没放辣椒。

食材配方

主料：

花蛤、600g 、

辅料：

姜、适量蒜、2瓣葱、1根盐、适量生抽、适量醋、适量鸡精、适量油、适量

详细做法步骤

1、花蛤洗净备用

2、葱，姜，蒜切碎末备用

3、热油锅下葱姜蒜末爆出香味，下花蛤爆炒，花蛤有点开口时，加生抽，和一点醋继续炒，

4、炒至花蛤全开口加盐和鸡精即可