红烧猪脚的做法

红烧猪脚的做法

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。爱美的你可要

食材配方

主料：

猪脚、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量冰糖、适量八角、适量桂皮、适量姜丝、适量 、

详细做法步骤

1、猪脚先焯水去掉血沫。

2、可以多煮一会儿，煮烂点。

3、捞出洗净，滤水。

4、起油锅。

5、放入姜丝和猪脚略炒一下。

6、加入八角桂皮等香料，并加水稍煮一下。

7、加入适量老抽。

8、加入冰糖。

9、加盐调味。

10、小火焖至汤汁浓稠即可。