红烧小鲫鱼的做法

红烧小鲫鱼的做法

小鲫鱼是老公昨天的收获，白汤吃腻了，改为红烧的口味。

食材配方

主料：

小鲫鱼、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜、适量老抽、适量生抽、适量糖、少许料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼洗净，姜，葱切丝。

2、锅中油烧热，姜葱爆香。

3、放入鲫鱼大火翻炒数下

4、一勺老抽

5、两勺生抽

6、两勺料酒

7、一勺糖，放适量水大火烧开，下火炖10分钟

8、放适量水大火烧开，下火炖10分钟即可