红烧杏胞菇的做法

红烧杏胞菇的做法

这次的红烧用的杏胞菇，还只是杏胞菇的根部，这个部位，没有太多水份，吃起来肉感受十足，用来红烧，色泽诱人，相当下饭。

食材配方

主料：

杏胞菇、220g 、

辅料：

油、适量盐、适量红尖椒、适量葱、适量姜、适量酱油、适量糖、适量鲜鸡汁、适量

详细做法步骤

1、杏胞菇根洗净。

2、用手挤净水份。

3、红椒切条，姜、葱 切片

4、锅中放适量油，放杏胞菇煸炒。

5、煸至外皮发黄起色。

6、加入红尖椒翻炒。

7、加入酱油。

8、加入糖。

9、加入盐继续煸炒入味。

10、滴入鲜汁调味出锅。