韭菜莴笋炒腊肉的做法

韭菜莴笋炒腊肉的做法

韭菜炒莴笋叶，这绝对是属于春天里的一道菜。韭菜壮阳，莴笋叶偏凉性，两者结合不温不火，这就是春天的性格。 加上家里的腊肉，这么不经意的一炒，特别下饭。如果不下腊肉

食材配方

主料：

韭菜、250g莴笋叶、100g腊肉、150g 、

辅料：

盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、韭菜择好洗净

2、莴笋叶洗净待用

3、腊肉切薄片待用

4、将两种蔬菜切好，归类 叶子放置一边

5、菜头放一边

6、锅加热，不需要下油，将腊肉放入加热翻炒

7、翻炒到腊肉出油

8、下两种蔬菜的头，

9、不断翻炒至六成熟

10、下菜叶子，继续不断翻炒

11、翻炒翻炒，一定要均匀翻炒

12、下适量的盐和鸡精调味