土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法

下班晚了，不知道儿子放学归来我能不能做好饭。为了赶时间，我把肉放锅里煮了后才开始做的红烧肉。左右看了看还有两颗土豆，剁巴剁巴一块下去吧，呵呵，就成了土豆红烧肉了

食材配方

主料：

五花肉、500g土豆、400g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量花椒、适量豆瓣酱、适量

详细做法步骤

1、猪肉一块 洗净

2、放锅中煮煮 七成熟

3、切成三尖块

4、锅中放油 葱姜蒜 八角 花椒 豆瓣酱

5、爆出香味后 倒入切好的三尖块肉 翻炒

6、加入酱油 水烧十分钟左右

7、土豆削皮 切菱形块 泡入水中

8、淋去水 放入锅中 翻炒均匀

9、炖到 土豆软烂就可了