猪肉煮竹笋的做法

猪肉煮竹笋的做法

这几天气温不稳定、中午热下午冷、鸡肉最近又不敢乱吃。。正好现在正是竹笋的季节、朋友去山上挖了好多竹笋、也送了我好多、我只留一些做了这道"猪肉煮竹笋"、其他的都用

食材配方

主料：

五花肉、150g竹笋、150g枝豆、100g 、

辅料：

水、400ml柴鱼浓缩颗粒、2小勺酱油、3大勺米酒、2大勺糖、1大勺 、

详细做法步骤

1、準备的主材料有:五花肉、竹笋、枝豆。

2、準备的调料有： 水400ml 柴鱼浓缩颗粒2小勺 酱油3大勺 米酒2大勺 糖1大勺

3、先把猪肉洗净切块。

4、把竹笋洗净切片。

5、然后先把竹笋煮熟、捞起备用。

6、拿一个锅、先倒入400ml的水。

7、再加入柴鱼浓缩颗粒2小勺、先搅拌均匀。

8、然后再加入糖、米酒、酱油、均匀混合汤汁。

9、汤汁混和好之后、放进五花肉、竹笋。

10、然后用铝纸当锅盖、开中火闷煮。

11、约十至十五分后、打开铝纸、汤汁剩约一半后、肉也煮软了、先熄一次火、静闷三分鐘、再次打开火。

12、马上加入枝豆、拌煮缩汁后、即可熄火。

13、这就是成品了。