干煸紫豇豆的做法

干煸紫豇豆的做法

一直都觉得紫色是一种很高贵的颜色，以至于在市场看见紫色的蔬菜都喜欢买上一些回家品尝，这紫豇豆中含有最特别的一种物质花青素，花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高

食材配方

主料：

紫豇豆、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜子、5瓣 、

详细做法步骤

1、原料。

2、把紫豇豆摘成长段备用。

3、锅内的油温达到七成热时，把紫豇豆放入炸制，然后捞出沥干油备用。

4、锅内留底油，把蒜子爆香。

5、跟着放入炸好的紫豇豆，此时放入适量的盐调味。

6、然后大火翻炒均匀，即可装盘喽。