豇豆肉末锅贴的制作教程

　　慈母煲汤网小编为你介绍豇豆肉末锅贴的制作教程

　　主料：饺子皮30张，猪肉馅250g，豇豆角200g，香菇3朵，蚝油1茶匙，盐适量，酱油1茶匙，胡椒粉少许，料酒1茶匙，葱末10g，香油适量，食用油2茶匙，姜末10g

　　步骤：

　　1.主要食材：饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇

　　2.肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料炒一个方向搅拌均匀。

　　3.豇豆放入沸水中煮透

　　4.煮透的豇豆细细的切成末

　　5.香菇洗净切末

　　6.切好的香菇末和豇豆放入肉馅中

　　7.拌匀即成馅料

　　8.取饺子皮放入适量馅料

　 注：更多食谱请关注特色小吃栏目。

　　9.把中间捏紧两遍不要封口

　　10.所有依次做好

　　11.取一碗放入半碗清水，加入两茶匙食醋备用

　　12.煎锅放少许食用油，放入锅贴中小火煎制

　　13.煎制锅贴底边微微硬嘎

　　14.倒入调好的醋水

　　15.快速盖上盖子焖煎

　　16.煎制水份基本收干打开盖子，撒一些香葱末，小火煎1分钟即可。