干煸肥肠的做法

干煸肥肠的做法

干煸肥肠是一道非常下酒的菜，干香微辣也是非常开胃的一道下饭菜。

食材配方

主料：

肥肠、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量青花椒、20粒鸡精、适量干辣椒、10个芹菜、1棵青椒、1个大葱、1根姜、1块蒜、10辦

详细做法步骤

1、准备好食材，洗净切好备用

2、锅里放入油烧热

3、倒入肥肠炒出油，炒到肥肠金黄捞出备用

4、锅里留油放入葱姜蒜和青花椒炒香

5、倒入肥肠炒匀

6、再放入干辣椒炒出味

7、再放入青椒和芹菜炒匀

8、放盐

9、和鸡精

10、炒匀，关火

11、出锅，上桌