酸辣胡萝卜丝的做法

酸辣胡萝卜丝的做法

最近天气干燥，脸上有点过敏，听美女同事说，吃胡萝卜就可以抗过敏，但是必须是要吃用油炒过的菜有效果哦，炒出来的胡萝卜酸辣下饭，还带有丝丝的清甜，真的是好味道啊。

食材配方

主料：

胡萝卜、2根青椒、1个

辅料：

油、适量盐、适量红辣椒、2个大蒜、1瓣花椒、少许生抽、少许香醋、适量 、

详细做法步骤

1、胡萝卜洗净削去皮，切成丝

2、青椒去蒂，洗净，切成丝

3、准备好少许的花椒，红辣椒切成段，大蒜切片

4、坐锅热油，先爆香红辣椒段和花椒

5、下入蒜片炒香

6、倒入胡萝卜丝煸炒，炒软

7、加入青椒丝，加适量盐，翻炒均匀

8、加入少许生抽，炒匀

9、出锅前，倒入适量香醋，快速翻匀关火

10、即可出锅装盘