酱烧豆腐的做法

酱烧豆腐的做法

豆腐是一种很好的养生食材，这款酱烧豆腐用豆瓣酱和甜面酱炒至，是一道很好的家常炒菜。

食材配方

主料：

豆腐、600g 、

辅料：

葱、5g姜、3g豆瓣酱、10g甜面酱、10g花生油、25ml清水、50ml盐、2g 、

详细做法步骤

1、豆腐切块。

2、葱姜切末。

3、热锅下油，先放入一半的葱姜炝锅。

4、再放入豆腐。

5、翻炒一分钟。

6、放入剩余的葱姜末，豆瓣酱，甜面酱，盐，清水炒匀。

7、盖盖转中火烧3分钟，关火。

8、盛盘。