金针南瓜面的做法

金针南瓜面的做法

简单的早餐，快捷、方便，加点营养丰富的菜蔬，一碗不错的汤面也能让人心满意足······

食材配方

主料：

南瓜、50g金针菇、50g挂面、适量鸡蛋、1个青蒜、1根 、

辅料：

菜籽油、1勺盐、适量芝麻油、适量 、

详细做法步骤

1、准备好南瓜、金针菇、青蒜。

2、准备好挂面。

3、金针菇切去根部，洗净、入开水焯一会；鸡蛋磕破于碗中备用。

4、南瓜去皮，洗净切丝；青蒜洗净切段备用。

5、锅中油热，下青蒜炒香。

6、倒入南瓜，加少许盐，翻炒均匀。

7、倒入金针菇炒匀，调好味盛起备用。

8、锅中水开，下入挂面，倒入鸡蛋，煮熟。

9、煮好的面条盛入碗中，淋上炒好的南瓜金针菇。