香辣虎皮蛋串的做法

香辣虎皮蛋串的做法

待客的小零食哦！中午，儿子把姑妈家的妹妹领回了家，我没有一点准备。儿子看到我卤煮的五香鹌鹑蛋，说不如做上次的烧烤蛋吧，妹妹还没吃过呢。剥蛋壳的时侯，突然有了做成

食材配方

主料：

五香鹌鹑蛋、20个 、

辅料：

孜然粉、适量韩国辣酱、适量白芝麻、适量油、适量

详细做法步骤

1、煮好的鹌鹑蛋去壳洗净碎渣。

2、用竹签串好，厨房纸吸去水份。

3、锅中放油，入蛋串。

4、用手握锅把，不停的晃动锅子，合鹌鹑蛋均匀上色上壳，成虎皮状。

5、刷少许韩国辣酱

6、撒孜然粉、白芝麻即可食。