蛋丝豆腐汤的做法

蛋丝豆腐汤的做法

蛋丝豆腐汤简单又家常，豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出

食材配方

主料：

鸡蛋、100g豆腐片、200g

辅料：

油、适量盐、适量香葱、适量调味鲜、适量高汤、适量 、

详细做法步骤

1、备鸡蛋和豆腐片。

2、蛋打成蛋液煎成蛋皮。

3、将煎好蛋皮切丝，豆腐片也切丝，再切点葱末提香。

4、烧油倒进高汤或清水烧开，

5、放进豆腐丝，

6、放点盐煮一分钟，

7、再放进蛋丝 ，

8、放进葱末，

9、调入调味鲜，

10、烧开装碗里上桌。