蒜香猪头皮的做法

蒜香猪头皮的做法

有一次在外面饭店吃饭吃到这一道菜，觉得挺简单的，又好吃。于是周末有空，自己也买了一些猪头皮，回家自己动手做了一次。味道也挺好！

食材配方

主料：

猪头皮、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量烧酒、适量蒜蓉、适量姜蓉、适量

详细做法步骤

1、买回来的猪头皮先洗干净后，冷水下锅，大火煮至8成熟

2、切成薄片

3、剁好蒜蓉姜蓉

4、热锅下油，先把蒜蓉姜蓉一起放进入爆炒一会

5、倒入切好的猪头皮爆炒

6、加入食盐、酱油，翻炒片刻

7、加入适量烧酒，盖好盖子焖10分钟即可