辣炒蚬子的做法

辣炒蚬子的做法

蚬子含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，并且物美价廉。

食材配方

主料：

蚬子、1000g尖椒、3个

辅料：

油、适量盐、适量一品鲜酱油、适量干辣椒、适量味精、适量大葱、适量姜、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、蚬子洗净

2、备料

3、尖椒切块

4、热油放入葱姜蒜干辣椒

5、放入蚬子盖锅焖张嘴，不用加水

6、张嘴后放酱油盐，味精

7、放尖椒

8、炒1分钟就可以了