葱油饼的做法

葱油饼的做法

我娘家很少做葱油饼，所以有自己的小家后，我从来没做过这种饼。老公总说他家以前烙饼多好吃，可我去他家也没见过，无从学起。早上遛狗，一个宠友跟我说了做法，我回家就试

食材配方

主料：

面粉、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱花、适量芝麻油、适量五香粉、适量 、

详细做法步骤

1、面粉分两份。一半用开水烫过。

2、搅成面絮，稍晾。

3、和另一半面粉一起用凉水和匀。

4、揉成面团。

5、盖上盖子饧发十分钟。

6、葱洗净切碎。

7、葱花和芝麻油、盐、五香粉、白芝麻拌匀，待用。

8、面团搓成条，切成剂子。

9、擀成长片，将拌好的葱花抹上去，尽量用手抹均匀。

10、从底部卷起。

11、再盘起来。

12、压扁。用擀杖轻轻擀薄。

13、入煎锅，煎至两面金黄即可。