五香酱鸡肝的做法

五香酱鸡肝的做法

春天是万物复苏的季节也是个春光烂漫的季节，喜欢春天，春天总是给人很多憧憬和希望。一年之计在于春，自然春天也是适合进补的季节，春季进补特点的特点是养肝。 很多爱喝

食材配方

主料：

新鲜鸡肝、500g 、

辅料：

八角、适量盐、适量桂皮、适量老抽、1汤匙生姜、适量肉桂、适量莨姜、适量红辣椒、3个

详细做法步骤

1、鸡肝择洗干净，去除筋膜等，用凉水浸泡2小时。

2、酱鸡肝用的主要调料。

3、锅里坐水，倒入鸡肝大火煮开。

4、捞出焯过水的鸡肝，放入砂锅，加足够的清水。

5、放入所用的调料，大火煮开后改小火。

6、小火煮30分钟后，倒入老抽，用小火煮1小时。

7、根据口感加入适量精盐，再煮10分钟即可关火。晾凉后，盛到干净的容器里即可。