酱黄瓜的做法

酱黄瓜的做法

酱黄瓜真的很好吃，特别适合夏天做就粥小菜。吃起来很清爽的，带有酱香味，无论是直接吃还是配菜吃，真的不错，

食材配方

主料：

黄瓜、500g 、

辅料：

盐、15g蒜末、10g辣椒酱、30g生抽、30ml白糖、20g芝麻香油、10ml凉开水、150ml 、

详细做法步骤

1、黄瓜切成0.5厘米的小片

2、加入15克盐搅拌好

3、放在一个有眼的漏网中

4、上面压重物一天

5、用蒜末10克,辣椒酱30克,生抽30ml,白糖20克,芝麻香油10ml,凉开水150ml调成酱汁

6、将黄瓜放入搅拌好即可食.