酱香茄子的做法

酱香茄子（原创首发）的做法

茄子是家常菜，但是要做得色香味美着实不宜。加了柱候酱和老抽，颜色和味道都不错。

食材配方

主料：

茄子、300g辣椒、150g

辅料：

老抽、适量柱候酱、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、茄子切条，放入锅中煎软

2、加入辣椒，翻炒

3、加入老抽和柱候酱，翻炒

4、加少许水，煮开，煮到收汁，即可。