菠菜丸子汤的做法

菠菜丸子汤的做法

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等等。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合高血压、糖尿病、老幼病弱者和经常在电脑旁边工作的人们，秋季非

食材配方

主料：

菠菜、200g五花肉、300g粉条、50g 、

辅料：

香油、适量盐、适量料酒、适量鸡精、适量姜粉、适量黑木耳、适量香菜、适量生抽、适量粉芡、适量 、

详细做法步骤

1、菠菜清理干净待用。

2、菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。

3、粉条泡发好待用。

4、五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。

5、上锅，锅中放入凉水，开始把肉馅团成肉丸下入锅中。

6、水开后，下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、料酒。

7、出锅时调味放盐。

8、汤碗中放入香菜、香油。

9、把做好的汤倒入汤碗中即可。